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澳门银河娱乐场官网-直营,经济学家周其仁的佛山30天

发表时间:2020-01-11 16:05:53

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澳门银河娱乐场官网-直营,“库卡的老总到中国演讲,讲了一句话,‘美国有it巨头,欧洲有工业4.0,中国有什么?中国有雄心壮志!’这番话对我刺激很大。把佛山建设成中国制造的品质高地,我们只有雄心壮志吗?”9月5日,在2018佛山企业大会的演讲台上,经济学家、北京大学国家发展研究院教授周其仁,以这样一个问句,结束了80分钟的演讲。

建设品质高地,我们只有雄心壮志吗?我们有没有更多可以落地的东西,把梦想变成现实?

“周其仁之问”,问的不只是台下的佛山企业家,更是抛给中国制造业的一个问号。

为了探寻中国制造“品质革命”的密码,从7月10日开始,周其仁与佛山市工商联(总商会)、南方日报调研组共同组建专题调研团队,深入佛山34家企业,深入工厂车间,展开长达30天的调研。

一位经济学家为什么会选择在这样一个时间,深入中国制造业的产业腹地,与一座制造业大市展开如此长时间的深度对话?

在佛山机器轰鸣的企业车间里,周其仁看见了什么?

亲历“周式”调研:

从34家企业到“十条战法”

7月10日,上午7时45分,比预定的出发时间还早15分钟,满头银发的周其仁已坐到调研的大巴里,开始了在佛山的“品质革命”企业调研。

在随后的30天时间里,南方日报记者亲历“周式”调研,见证一位经济学家及其团队如何深入一线走访,见证佛山制造“品质革命”十大“战法”的出炉。

我们看看这十大“战法”:

1、善用减法

2、越过对手,直面用户真痛点

3、以简驭繁、以“傻”搏精

4、奉“最挑剔客户”为上宾

5、勇打硬仗、敢攀高峰

6、升维降维,化难为易

7、“让价不让质”

8、耐用耐看

9、重视设备,更重视人

10、首创联盟标准

这些“战法”以及背后长达30天的调研,首先从一份长长的企业名单开始。

这份34家企业名单,涵盖了家电、建材、家具、装备制造、食品、电子信息等在内的十大行业,较为全面地代表了佛山制造的发展生态。在这些企业中,既有致力于转型升级的传统企业,也有高精尖的高端制造企业。

这份名单,是周其仁花了不少精力参与拟定的。

他还专门挑选两家农业企业去调研。在周其仁看来,农产品市场在做到安全的基础上要提高要求,往更高端的市场进军,而不是陷入低价竞争的漩涡。

在美的集团,周其仁最关注的便是这样一个千亿级的制造巨头,怎么样把产品做到好品质。在调研时,他频频追问美的的负责人。

“大”与“精”并非天然对立,关键在于企业投入资源的有效性。 美的集团产品与供应链品质管理负责人崔鸣介绍,美的质量变革“先做减法,后做加法”。

减法——2011年—2016年,产品品类由64个减至32个,产品型号减少50%。

加法——加大科研投入,近年来研发投入累计近300亿元。

这就是周其仁总结的佛山制造“品质革命”十大“战法”的第一条,善用减法。周其仁说,美的的经验就要为功能做“减法”、为体验做“加法”。

在30天的调研里,从34家企业的调研到“十条战法”的出炉,周其仁的敏锐嗅觉和犀利提问让人印象深刻。周其仁在黑龙江下乡时,曾经在完达山狩猎七年半。有人也开玩笑的把这位敏锐的经济学家称为“完达山猎人”。

在装备制造企业——中南机械,周其仁连续发问:“人才问题怎么解决?德国、日本等职业教育强国是如何解决人才问题的?他们的经验,我们有没有做过调研?有没有可以借鉴的?”

中南机械创始人许冠说:“进入中南机械的员工起码要经过1年的培训才能上岗,院校提供生源,我们自己培训。目前我们培养了100多个高级技师。”

“以好成本培育出好工人、减少人员流动性,是企业打造好品质的前提。”周其仁感慨。

最终,在周其仁总结的佛山制造“品质革命”十大“战法”里,有了这样一条——重视设备,更重视人。

生产电饭煲的纯米公司也引起了周其仁的关注。中国人跑到日本去买电饭煲,非常贵。纯米公司首先把日本发明压力锅的工程师挖过来做品质总监和总工,而且纯米团队不少人来自摩托罗拉等手机公司,真才实料做感动人心的产品。纯米的电饭煲结构件之间缝隙多大?0.3至0.1,纯米做到0.1毫米。

周其仁总结说:“这个故事就叫升维降维,化难为易。0.1毫米对于很多人来说做不到,可是对于做手机的人来说算什么?有的时候你降维到一个产品当中去,这个产品质量就很容易做到精致,做到精美。”

格兰仕、嘉腾机器人、联邦家私、精铟海工、海天酱油、文灿压铸……68岁的周其仁带着佛山市工商联、南方日报共同组成的调研团队,在30天内跑遍了34家企业,每天调研时间超过12个小时,从佛山找到了制造业“品质革命”十大“战法”。

一年三次到访:

为什么是佛山

一年中很多时间,周其仁跑在各地做实地调研,农村,企业,城市。凡是真实的现象,他似乎都有兴趣。

算起来,今年以来,周其仁三次到访佛山。

今年1月,周其仁在佛山2018中国制造论坛上以“对潜在需求作出更积极的反应”为主题,分析7家佛山制造企业的转型案例。

“我们在佛山的实践经验当中,看到了佛山的未来,一头往潜在需求一步一步地深入进去,另外一头我们为了满足需求,改善企业组织,加强企业的响应能力。”周其仁说。

次月,周其仁又来到佛山,到南海开展“从南海样本看中国制造业创新之路”的课题调研。

“我在南海访问了很多家企业,无一例外地听到,他们建立之初从没想到会拥有今天如此大的体量。这里面,有大环境起的巨大作用,也有每家企业的企业家才能和工匠精神。”周其仁说。

这一次,周其仁又来了。

有些人感到好奇,周其仁为什么如此“偏爱”佛山?

佛山是一座以品质成就地位的城市。这一观点也得到了周其仁的认同。

咏春拳为什么会在佛山蓬勃发展?佛山武馆林立,尚武成风,其根源于佛山当时发达的手工业和商业——在佛山市质监局的调研座谈时,一位负责人给出这个解答,让周其仁感叹“收获很大”。

明清时期,佛山凭借发达的工商业赢得很多美称,例如全国“四大镇”之一、全国“四大聚”之一、南国陶都等,而佛山“武术之乡”的美称,也是工商业发达的产物。

周其仁解释说,扎根农村的农民不需要武术防身,而在城镇上,数量庞大的手工业者要带着钱银采买原材,还要经常单枪匹马、走街串巷,因此需要武艺傍身,这也推动佛山武术兴盛。

新的视角,从历史深处看到了佛山制造的当下与未来。发达的制造业一直是支撑佛山经济的强劲动力。目前,佛山已形成了机械装备、陶瓷建材、纺织服装、家用电器、金属制品等优势产业集群。2017年,佛山工业总产值2.4万亿元,排名全国第6。

佛山的三次产业结构为1.5∶58.4∶40.1。在周其仁看来,像佛山这样制造业占主导地位的城市,对于观察中国制造业的产业发展具有典型意义。周其仁看好佛山。在9月5日的佛山企业大会上,周其仁感叹,参观这么多企业后发现,推动“品质革命”,佛山非常有基础。

佛山一直是周其仁观察中国制造业的一个样本。

2005年,周其仁曾就科龙的转制问题撰写过《可惜了,科龙》一文。周其仁在文中回忆说,1998年左右,河北省请潘宁给当地企业家讲话。得到消息,周其仁凌晨起身从北京赶到石家庄听潘宁的报告。当时周其仁便显示出对佛山制造企业、对佛山企业家的强烈兴趣。

20年后,周其仁走到佛山,走进海信科龙旗下的容声冰箱顺德工厂(以下简称“容声”)。

“潘宁的故事里,本身就有品质的因素。”回忆起当年与科龙创始人潘宁的故事,周其仁表示,科龙的崛起,正是因为华宝电器的失败,才让这家乡镇企业有了打入市场的机会。彼时,华宝电器正准备大力开拓市场,结果因为一次质量事件,出现了大批量消费者退货的问题。注重产品品质的科龙得以迅速切入市场。

“那一台使用了30多年的冰箱,就是科龙重视品质的表现。”周其仁说的正是被陈列在容声展厅的,产自1984年的国内第一台双门冰箱。至今,国内仍有一些家庭在使用这一款冰箱。

在周其仁看来,在创新的概念里,不一定是造新产品才算创新,提升现有产品质量,也是创新。“这次佛山市政府提出的制造业品质革命,抓到了问题所在。”

留下“周其仁之问”:

建设品质高地,我们只有雄心壮志吗

“我们要做成中国制造的品质高地,除了雄心壮志,我们还有没有更多可以落地的东西,把这个问题变成现实?”

在佛山企业大会上发出的“周其仁之问”,意味着什么?

周其仁发出对制造业发展的一次追问,更是希望佛山、希望佛山的企业家与他一起去探寻品质智造的未来。

为什么周其仁会在现在发出这样的追问?制造品质的课题,为何会在周其仁的视野里一直盘桓?

一位经济学家,能够花费这么长时间在这样一个课题上,足以证明这一课题的重要性和紧迫性。

“形势逼人”——周其仁用这四个字总结说。

从国际形势看,当今世界经济格局,笼统讲就是全球竞争“三明治”。周其仁说,上面有发达国家靠独到性优势的高价产品,下边有比你更便宜的要素。中国制造夹在中间,成本优势已经不明显了,独特优势还不显著。

全球的格局变化,实际上是比较优势的变化。这个坎怎么能越过去,是中国发展面临的一场大考。“这是一场躲不开的大考。”周其仁说。

从制造业本身的发展看,中国制造面临着“大而精”的挑战。快速蹿红的拼多多,被不少人贴上“消费降级平台”的标签——9块9包邮的卷纸,29块9包邮的衬衣、49块9包邮的卫衣……面对中国这样一个大市场,制造业如何走向“大而精”的未来?

“大市场有一种稀释品质的虹吸的能力,你要抵抗不住,要压不住步伐 ,你的品质能力跟不上。”周其仁认为,市场大容易重量轻质,前方订单雪片式地飞来,使得企业把市场占有率放在更为重要的位置。

量与质,规模与精品,价格与质量,这些矛盾如何化解?如何跳出价格战,迈向高质量?

对于价格和质量的关注,是周其仁这次在佛山调研关注的重点。

在2018佛山企业大会上,佛山企业家发起品质提升倡议。针对这份倡议书,周其仁团队专门给出修改建议,其中就增加了一条“谈价格战下坚持品质”——倡议企业立足长远,克服短期诱惑,在思想上、认识上和态度上先过品质关,坚持让价可以但绝不让质的基本立足点,使优良品质成为佛山制造的核心竞争力。

在调研时,周其仁每到一处都会问,企业如何抵抗“低价路线”诱惑、不陷入“价格战”泥潭。

在获得中国质量奖提名奖的佛山陶瓷企业蒙娜丽莎的座谈中,周其仁与企业家展开了一场关于品质与价格的对话。

“抓质量我们不是关起门来抓,关起门来会跟市场脱节。因此在经济下行压力中,优质企业也很容易受到低价竞争的影响。”周其仁说。

蒙娜丽莎董事长萧华深有同感。“比如,好不容易快谈好了一单单价100块、共生产50万平方米瓷砖的订单,结果杀出一个对手,将单价降到80块。这时想进一步降价抢订单的诱惑非常大。但降价又很可能影响质量和效益。”

“那我们怎么办?“周其仁接着发问。

“蒙娜丽莎是让价不让质。宁愿少许的亏一点,也不降低质量。因为我们知道,企业靠品牌吃饭,品牌后面就是我们的质量体系和附加值,这一块一旦放松,企业品牌就砸了。”萧华说。

“遇到以价格为竞争武器的企业,你斗得过他吗?你要斗过他,有什么招数吗?”周其仁追问。

蒙娜丽莎董事张旗康的答案是:“市场竞争是必然的,但竞争是有层级的。为此,蒙娜丽莎坚持和好企业‘捆绑’,不和‘烂企业’做生意,绕开低价竞争市场,凭借产品的独特性、创造性,通过价值创新拿下产品的话语权。”

“光有品质不够,还要有独到性的品质来争取定价权。”张旗康说。

对标,也是周其仁经常提到的关键词。

也就是说,通过对标国际同行业最先进水平和最高标准,向世界上最优秀的企业学习、靠近,形成自身的独到优势,获得最高的品牌溢价。

在中南机械调研时,周其仁热心地向企业推荐品质升级的新策略——先从征服国际市场来开辟企业的生存、成长空间。“华为就是靠着质量和技术不亚于海外企业的交换器产品,先‘拿下’国际市场,让他有了更大的施展空间,然后再带动国内外市场的成功。”

“这样的路子,是否值得你们借鉴?”周其仁问。

习惯发问、擅长发问的周其仁,也在佛山企业大会上以一个问句结束他在佛山的30天调研。

周其仁之问,某种程度是中国制造的进行时和未来时。

周其仁之问背后,只有更多像周其仁这样不停追问的经济学家出现,只有更多像佛山这样聚焦制造品质、不断向高端跃升的城市出现,只有更多追求卓越、精益求精的企业家出现,才能真正建起一片片中国制造的品质高地。

周其仁之问,期待更多人用行动给出答案。

【记者】郑佳欣 叶洁纯 吴欣宁

【作者】 郑佳欣;叶洁纯;吴欣宁

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~佛山市~佛山经济学人